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「华都下载app」这菜补维生素最棒,含量居蔬菜之首,常吃脂肪不堆积,防病又消食

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华都下载app,餐桌上,色香味俱全的菜最受欢迎,虽然宝妈家都是家常菜,但在菜的色彩上也会适当的搭配一下,这样更受家人喜爱,特别是家里有小朋友的,色彩艳丽的菜会第一吸引眼球,紧接着筷子就会夹个不停。

今儿这菜,我用的是黄甜椒,它维生素综合含量居蔬菜之首,这菜皮厚,又甜又脆,老少都爱吃,特别是缺乏维生素的人群更应该常吃;甜椒有消食的作用,有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证;甜椒含有辣椒素,能促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥和防病。

【肉丝鸡蛋炒双椒】

食材:猪瘦肉80g,黄椒140g,尖椒40g,鸡蛋1个,葱姜末少许,生抽1勺,淀粉1勺,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。黄椒和尖椒洗净

2 黄椒切丝;尖椒切丝;瘦肉切丝,用淀粉、生抽、葱姜末搅拌均匀,腌制5分钟;鸡蛋打散

3 油温5成热,倒入鸡蛋液,两面煎黄,铲出控油,搅碎备用

4 利用余油,下肉丝,炒至肉丝变色

5 放入黄椒丝和尖椒丝,翻炒均匀

6 加盐调味

7 放入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅

宝妈小贴士:

1 瘦肉选里脊肉更嫩,没有也行

2 肉丝腌拌码味更好吃,特别嫩

3 彩椒喜欢吃脆的少炒一会,喜欢吃软的多煸一会,依据个人喜好随意

4 摊鸡蛋的时候油稍微多一点,用摊过鸡蛋的油炒菜特别香

5 食材中的辣椒一点都不辣,我加它目的是为了增加味道增进食欲,喜辣的可以换成辣味的